健康知识——好身体！好业绩

分享人：蛟龙-金迈-王国萍 

 祝大家好身体，好业绩！

分享一篇健康知识《中国居民膳食指南（2022）》将奶的摄入量增加到500克/天。这一改变更加印证了喝奶的重要。

第一，学会辨别什么样的奶才是真正的健康奶首先，要认准配料表第一位是生牛乳。纯牛奶的配料表仅含生牛乳，若首位是“水、白砂糖、乳粉”等，则可能为含乳饮料（如乳酸菌饮品）；

其次，还要区分复原乳与鲜牛奶。复原乳是将奶粉加水还原成的液态奶，其加工过程可能导致部分热敏性营养素（如维生素B族）流失；鲜牛奶（巴氏杀菌乳）则直接以生牛乳为原料，保留更多活性蛋白和维生素。

第二，教您5类常见人群如何选奶。第1类人群乳糖不耐受人群。四个好方法教您解决乳糖不耐受。①可以喝酸奶；②可以选择低乳糖牛奶、舒化奶；③可以多次少量的喝奶；④不要空腹喝。第2类人群急慢性腹泻者。可以选择常温酸奶。纯牛奶或冷藏酸奶，易加重腹泻。第3类人群高尿酸血症者。可以选择纯牛奶，纯牛奶中嘌呤含量极低，而酸奶中嘌呤含量高。第4类人群奶类蛋白过敏者。牛奶、酸奶等各种奶制品均不建议饮用。第5类人群无冷藏条件者。选择盒装或袋装的纯牛奶、调制奶或常温奶，需冷藏的奶制品不适宜。第三，WHY，为什么要喝？根据喝的目的来选；简单梳理5个小目标：

第1个目标，想补钙的，选择纯牛奶、高钙调制奶或者酸奶、奶酪均可。

第2个目标，想补充优质蛋白的，看产品包装。选择标识的优质乳蛋白含量较高的，大于2.8克，3.6-3.8克/100毫升更佳。

第3个目标，想补充B族维生素，选择酸奶更适合。其含量相对高于纯牛奶。

第4个目标，想促消化，润肠通便，就选择酸奶，最好选择含有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌菌株的酸奶，效果更佳。

第5个目标，想疾病保健的，比如肥胖症，四高、心血管儿疾病等人群，选择无糖或低糖酸奶效果更佳。也可选低脂、脱脂、低糖或者舒化等牛奶类型